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清江鱼的做法
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香辣水煮鱼
清江鱼、黄豆芽、香菜、水煮鱼调料。
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溜鱼片
清江鱼、胡萝卜、黄瓜、木耳、盐、料酒、葱、淀粉、姜。
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贵州酸汤鱼火锅
清江鱼、油豆皮、白菜、香菇、木耳、藕、豆腐、酸汤鱼调料、蒜、干红辣椒、葱、绿。
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溜鱼片
清江鱼、木耳、胡萝卜、冬笋、黄瓜、青豆、盐、料酒、白糖、蚝油。
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鱼头豆腐汤
清江鱼、北豆腐、盐、味精、香菜、料酒、葱、花椒、姜、蒜。
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酸菜鱼
清江鱼、洋白菜、酸菜鱼调料、干红辣椒、葱、姜、蒜。
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酸菜鱼
清江鱼、酸菜鱼调料、郫县豆瓣酱、蒜、姜、料酒。
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麻辣水煮鱼
清江鱼、香菜、香葱、水煮鱼调料、花椒、麻椒。
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清江之吻
清江鱼、金针菇、午餐肉、洋葱、豆皮、黄豆芽、郫县豆瓣酱、辣椒、葱、麻椒、香菜、芝麻、老干妈、蒜、小葱、花椒、姜。
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铁锅炖鱼
清江鱼、白菜、豆腐、茄子、冬瓜、宽粉、金针菇、豆腐皮、香菜、姜片、花椒、大葱、干辣椒、猪膘肉、黄豆酱。
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