清汤的做法

豆角、香菇、色拉油、葱末、姜末、精盐、料酒、味精、香油、清汤。

豇豆角、鸡蛋、清汤、色拉油、香油、精盐、葱末、料酒。

长茄子、葱末、姜末、蒜末、酱油、白糖、味精、甜面酱、香油、花生油、清汤、料酒、水淀粉。

水发木耳、油菜、色拉油、清汤、水淀粉。

西红柿、土豆、尖椒、色拉油、精盐、五香粉、味精、酱油、清汤、米醋。

大豆腐、色拉油、葱、姜、豆豉辣酱、精盐、酱油、五香粉、味精、清汤、水淀粉。

新鲜鱼头、金针菇、蟹味菇、香菇、豆腐、粉丝、白菜、青红椒、清汤、葱姜蒜末、姜片、沙茶酱、生抽酱油、糖、绍酒、盐、鸡精、白胡椒粉。

芹菜、干豆腐、色拉油、葱末、姜末、精盐、五香粉、酱油、白糖、清汤、味精、水淀粉、香油。

卷心菜、木耳、干红辣椒、色拉油、精盐、酱油、白糖、清汤、味精、米醋、香油。

小油菜、色拉油、精盐、酱油、醋、清汤、姜末、葱末、花椒油、味精、水淀粉。