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全蛋液的做法
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奶香栗蓉月饼
低筋粉、转化糖浆、玉米油、碱水、奶香栗蓉馅、全蛋液。
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红糖面包
高筋面粉、鸡蛋、水、耐高糖干酵母、红糖、盐、黄油、全蛋液。
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奶黄菠萝包
高筋面粉、白糖、酵母、水或牛奶、高筋面粉、白糖、盐、奶粉、蛋黄、淡奶油、水或牛奶、黄油、酵母、黄皮、糖粉或白糖、全蛋液、低筋面粉、奶粉、蛋黄。
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苹果派
低筋面粉、黄油、盐、冰牛奶、苹果、细砂糖、柠檬汁、玉米淀粉、水、全蛋液。
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枣泥夹心酥
低筋面粉、枣泥馅、黄油、糖粉、全蛋液、刷面全蛋液。
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南瓜奶棒面包
高筋面粉、奶粉、盐、干酵母、南瓜泥、全蛋、黄油、细砂糖、全蛋液。
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椰蓉面包
酸奶、淡奶油、高筋面粉、细砂糖、全蛋液、玉米油、盐、酵母粉、牛奶、细砂糖、鸡蛋、黄油、椰蓉。
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黑芝麻小圆面包
高筋面粉、奶粉、鸡蛋、水、细砂糖、干酵母、盐、黄油、熟黑芝麻、全蛋液。
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枣泥酥卷
干红枣、水、植物油、细砂糖、低筋面粉、奶粉、黄油、全蛋液、糖粉、盐、全蛋液、黑芝麻。
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枣泥酥卷
干红枣、水、植物油、细砂糖、低筋面粉、奶粉、黄油、全蛋液、糖粉、盐、全蛋液、黑芝麻。
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