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肉蔻的做法
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盐水花生
新鲜花生、小尖椒、生姜、小葱、香叶、八角、花椒、小茴香、肉蔻、食盐。
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鸳鸯滋补火锅
老母鸡、带骨羊腿肉、绿叶蔬菜、各类丸子、香葱、午餐肉、豆腐皮、木耳、当归、黄芪、枸杞、沙参、红枣、山药片。
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四喜丸子
猪肉馅、鸡蛋、料酒、葱、老抽、生抽、胡椒粉、鸡精、蛋清、八角、肉蔻、面包渣、水淀粉、食盐、冰糖、姜。
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黄豆花生炖猪蹄
猪蹄、黄豆、花生、枸杞、盐、肉蔻、姜、料酒。
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赛肘花
猪肉、猪皮、料酒、老抽、八角、小茴香、桂皮、香叶、肉蔻、甘草、冰糖、食盐、葱、姜。
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鹌鹑蛋烧肉
五花肉、鹌鹑蛋、料酒、老抽、腐乳汁、桂皮、八角、葱、冰糖、肉蔻、食盐、小茴香、姜。
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红烧牛肉面
牛肉、面粉、鸡蛋、葱、姜、八角、花椒、肉蔻、酱油、美极鲜、蚝油、白砂糖、花生油、五香粉、盐、清水。
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红烧肉炖土豆
土豆、五花肉、盐、香叶、丁香、茴香、米醋、淀粉、桂皮、老抽、姜、蒜、花椒、大料、草果、肉蔻。
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家常大盘鸡拌面
鸡腿肉、土豆、胡萝卜、洋葱、葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、味精、花椒、八角、小茴香、桂皮、香叶、肉蔻、陈皮、辣椒。
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私房红烧肉
猪五花肉、葱、姜、大料、肉蔻、桂皮、陈皮、冰糖、酱油、盐、茶叶。
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