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肉蔻的做法
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红烧猪蹄
猪蹄、香菇、葱、姜、花椒、八角、桂皮、香叶、辣椒、小茴香、肉蔻、冰糖、老抽、生抽、盐、料酒、食用油。
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酱烧大骨
脊骨、葱白、姜、八角、花椒、香叶、桂皮、小茴香、肉蔻、干辣椒、冰糖、豆瓣酱、甜面酱、生抽、老抽、料酒、盐、食用油。
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酱骨头
猪骨头、葱白、姜、花椒、八角、干辣椒、香叶、桂皮、冰糖、肉蔻、小茴香、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、食用油、盐。
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把子肉
五花肉、葱、姜、八角、桂皮、草果、草寇、白蔻、丁香、陈皮、白芷、香砂、小茴香、花椒、干辣椒、肉蔻、良姜、盐、白砂糖、老抽、料酒。
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懒人版卤菜
鸭掌、烤肠、鸡蛋、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、白芷、肉蔻、干辣椒、孜然、老抽、生抽、蚝油、盐。
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酱牛大骨
牛大骨、茶叶、冰糖、红99火锅底料、料酒、桂皮、丁香、小茴香、白芷、八角、香叶、草果、肉蔻。
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五花肉焖饭
五花肉、大米、清水、油、冰糖、葱、姜、八角、香叶、桂皮、肉蔻、味极鲜、老抽、蚝油。
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牛杂萝卜锅
熟牛头肉、牛肚、白萝卜、香菇、葱、姜、蒜瓣、香叶、肉蔻、桂皮、八角、味极鲜酱油、红豆腐乳、蚝油、白糖、胡椒。
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酱骨头
梅花骨、姜、大葱白、大酱、老抽、蚝油、小茴香、肉蔻、白芷、桂皮、香叶、大料、花椒、干辣椒、丁香、冰糖。
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香辣鸡尖
鸡翅尖、辣椒粉、孜然粉、葱、姜、蒜、料酒、盐、八角、桂皮、香叶、干辣椒、孜然粒、白芷、肉蔻、食用油、花椒、干果皮。
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