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肉沫的做法
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肉沫豆角丝儿
豆角、肉沫、葱、姜、蒜、豆瓣酱、料酒、轻盐酱油、糖。
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炸酱面
细挂面、肉沫、红萝卜、木耳、葱、玉米淀粉水、纯净水、食用油、盐、料酒、生抽、老抽、五香粉、鸡精。
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蒸面
油面、肉末、鸡蛋、绿豆芽、香菇、蒜末、葱花、蚝油、生抽、白糖、花生油。
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上汤豆苗
豆苗、肉沫、皮蛋、花生油、盐。
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韭菜炒粉条
粉条、韭菜、肉末、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、五香粉、蒜。
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广式肠粉
粘米粉、红薯粉、水、盐、肉沫、磷虾、鸡蛋、香葱叶、柱候酱、海鲜酱、鱼露、生抽、东古一品鲜酱油、水或原味鸡汤、冰糖。
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榨菜肉沫蒸豆腐
豆腐、肉沫、榨菜丝、油、盐、姜、糖、料酒、老抽、生抽、干辣椒。
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尖椒肉沫
尖椒、肉沫、盐、鸡精。
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肉沫豆腐
水豆腐、肉沫、蚝油、生抽、蒜泥、老抽、冰糖、盐、葱、油、海天豆瓣酱。
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潮汕黄瓜烙
黄瓜、生菜、虾仁、鱿鱼、火腿肠、鸡蛋、肉沫、红薯粉、葱、酱油、盐、鸡精。
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