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三奈的做法
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土豆红烧牛肉
牛肉、土豆、八角、三奈、草果、姜、花椒、葱、盐、料酒、老抽、胡椒粉、干辣椒。
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川味红烧家常鸭
子鸭、土豆、老姜、独蒜、大葱、料酒、草果、八角、香叶、三奈、丁香、胡椒粉、子姜、尖青椒、小米辣椒、老抽、生抽、小葱段、花椒、玉米粉、干辣椒段。
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美味芋儿鸡
老母鸡、芋儿、老姜、八角、桂皮、大蒜、香叶、豆瓣酱、料酒、三奈、盐、老抽。
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姜母鸭
鸭子、仔姜、干辣椒、八角、香叶、三奈、料酒、白糖、老抽、盐、味精。
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复制酱油
黄豆酱油、红糖、冰糖、清水、小香葱、姜、八角、三奈、香叶、花椒、桂皮、草果、小茴香、豆蔻、陈皮。
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泡椒红烧猪蹄
猪蹄、香葱、葱结、老姜、蒜、菜籽油、泡姜、泡椒、大料、三奈、香叶、郫县豆瓣、白酒、白糖、胡椒面、花椒粒、鸡精。
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土豆烧鸡
土豆、鸡肉、姜、蒜、八角、三奈、草果、香果、干红辣椒、花椒、豆瓣酱、盐、白糖、鸡精。
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胡萝卜焖牛腩
牛腩、胡萝卜、郫县豆瓣酱、干红辣椒、花椒、姜、蒜、八角、三奈、草果、淀粉、盐、白糖、芹菜、香菜。
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水煮鱼
白鲢、酸菜、郫县豆瓣酱、干红辣椒、花椒、姜、蒜、八角、三奈、草果、淀粉、盐、鸡精、白胡椒粉、白糖。
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卤味大杂烩
食物、水、花生油、老抽、黄酒、冰糖、黄糖、盐、味精、生姜、八角、桂皮、甘草、草果、茴香、白扣、白芷、陈皮、丁香、香叶。
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