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三奈的做法
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土豆烧肥肠
肥肠、土豆、大葱叶、面粉、菜籽油、花椒、干红辣椒、桂皮、香叶、八角、三奈、小茴香、葱姜蒜末、豆瓣酱、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉、葱花粒。
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五香花生
花生、干辣椒、花椒、八角、三奈、香叶、盐。
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香辣煮花生
生花生、干辣椒、花椒、八角、三奈、盐。
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夹烧肉
软三线肉、糯米、三花豆、红糖、白糖、桔饼、党参、枸杞子、葱姜、三奈、八角、香叶。
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蔬菜烧土鸡
土鸡、无筋豆、土豆、鲜笋、小米辣、葱、花椒、姜片、八角、三奈、盐、菜籽油、料酒、蒜。
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魔芋烧鸭子
鸭肉、魔芋、小米辣、青椒、香菜、姜块、蒜、八角、三奈、花椒、盐、老抽。
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无筋豆烧鸡
鸡肉、无筋豆、葱、胡萝卜、八角、三奈、小茴香、姜块、蒜、豆瓣酱、盐、油。
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胡萝卜烧鸡
鸡肉、胡萝卜、大葱、香菇、姜、大蒜、豆瓣酱、盐、油、小茴香、八角、三奈、花椒、料酒。
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白萝卜烧羊肉
羊排、白萝卜、羊腿肉、葱花、生姜片、料酒、冰糖、红油豆瓣、生抽酱油、老抽、花椒、八角、三奈、小茴香粉、香叶、香醋。
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麻辣兔头的详细制作
鲜兔头、姜块、成都干辣椒、香葱、八角、鲜汤、色拉油、小茴香、古越龙山花雕酒、红曲粉、硝盐、三奈、桂皮、草果、花椒、砂仁、豆蔻、香叶、食用盐、味素。
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