胡萝卜烧鸡

蓝雨阳光780913

胡萝卜烧鸡

胡萝卜补充大量维生素，鸡肉在豆瓣酱的烧制下微辣，又带有胡萝卜的回甜。

主料

辅料

调料

胡萝卜烧鸡的做法步骤

1.鸡肉砍成块放入锅中，加入料酒去腥烧开，去掉血水。
2.胡萝卜和香菇切成块。
3.油热以后，放入姜块和香料爆香。
4.加入鸡块煸炒至金黄。
5.把煸炒好的鸡块拨到锅周围，在锅中放入豆瓣酱炒香。
6.把鸡块和豆瓣酱翻炒均匀后，加入香菇，葱段和清水烧，30分钟。
7.再放入胡萝卜烧30分钟。
8.加入盐调味即可。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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