上汤的做法

白菜、熟栗子、枸杞。

勝瓜、鮮百谷、叉燒、云耳、豆卜、洋葱、姜、盐、上汤、油。

嫩豆腐、猪肉、葱、上汤、盐、油、蚝油、白糖、鸡粉、香油、生粉、生抽。

馄饨、青菜、上汤、蒜蓉、草菇老抽、金标生抽、陈醋、红油、盐、胡椒粉、花椒油、鸡精。

鸡、生板栗、姜片、蒜、蒜苗、食用油、料酒、糖、生粉、酱油、上汤、鸡精、盐。

面条、蛋卷、上汤、香葱、香油。

鲩鱼、豆腐、姜、蒜、香菜、葱、生油、上汤、盐、糖、胡椒粉、蚝油、鸡粉、鱼露。

有皮五花肉、净香芋、上汤、生菜、盐、片糖、红色腐乳、老抽、料酒、胡椒粉、蒜茸、生油、八角。

海参、花胶、冬菇、姜片、葱段、西兰花、上汤、料酒、蚝油、鱼露、淀粉、香油。

晓芹海参、紫菜片、胡萝卜、黄瓜、寿司米、火腿、盐、味精、美极鲜酱油、芝麻、上汤。