山奈的做法

鲜兔、干辣椒、干花椒、老姜、蒜、大葱、八角、山奈、豆瓣酱、酱油、盐。

莲藕、香菇、花菜、木耳、鱿鱼、虾、五花肉、鸭肠、鱼丸、鱼豆腐、干辣椒、姜、蒜、葱、白芝麻、香菜。

鸭头、猪肉、冰糖、香叶、葱段、姜片、八角、大料、草果、小茴香、花椒、良姜、肉蔻、砂仁、陈皮、山奈、盐、鸡粉、洋葱、姜片、蒜、葱段、郫县豆瓣酱、干辣椒、香菜、香葱、白芝麻。

牛腱肉、盐、酱油、料酒、八角、桂皮、草果、山奈、姜、花椒。

肋排、葱、姜、醋。

猪脚、大葱白、姜、干辣椒、八角、桂皮、小茴香、香叶、陈皮、山楂、山奈、冰糖、料酒、老抽、盐、鸡精。

脊骨、水、香叶、甘草、花椒、大料、桂皮、山奈、草果、丁香、生抽、老抽、黄酒、盐、鸡精、白糖。

猪瘦肉、料酒、葱、姜片、大料、山奈、香叶、花椒、肉汤、白糖、香油、辣椒面、花椒面、酱油、盐、鸡精、烧烤粉、孜然粒、熟芝麻。

黄牛肉、干辣椒、老姜、蒜头、花椒、香叶、山奈、桂皮、茴香、小葱。

鸡脖、水、盐、糖、生抽、老抽、八角、桂皮、白芷、香叶、高良姜、葱段、山奈。