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鳝鱼的做法
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毛血旺
鳝鱼、鸭血、毛肚、金针菇、午餐肉、黄豆芽、腐竹、毛血旺调料包、辣椒、花椒、蒜、姜、料酒、醋。
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红烧鳝鱼
鳝鱼、蒜、生姜、生抽、盐。
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鳝鱼煎蛋饼
鳝鱼、鸡蛋、面粉、香葱、黄豆酱、芝麻。
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开州泡椒鳝鱼
鳝鱼、泡椒、泡姜、芹菜、大红椒、大蒜、大葱、料酒、白糖、味精、鸡精、芡粉、菜油。
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麻辣香锅
土豆、洋葱、青笋、藕片、芹菜、虾、鸡肉、蟹、牛肉、鱼肉、猪肉、兔肉、鳝鱼、盐、胡椒、料酒、味精。
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毛血旺
鸭血、金针菇、黄瓜、豆芽、鱼豆腐、鳝鱼、香菇、方火腿、干辣椒、花椒、盐、豆瓣酱、火锅料、油、姜、蒜、香菜、白芝麻、糖。
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爆炒鳝鱼
鳝鱼、油、生姜、盐、老抽、鸡精、蚝油、小米椒、紫薯、大蒜米。
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大鮳鳝鱼
鳝鱼、葱姜水、蚝油、盐、白胡椒粉、西兰花、腐乳汁、生抽、糖、料酒。
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毛血旺
鳝鱼、毛肚、黄喉、火腿、葱、蒜、花椒、豆瓣酱、鸭血、白百叶、卤肥肠、黄豆芽、姜、干辣椒、麻椒、盐。
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鳝鱼炒韭菜
鳝鱼、韭菜、油、盐、白糖、料酒、酱油。
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