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山楂干的做法
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家传卤水牛腱
牛腱子、老姜、大葱、蒜瓣、香叶、八角、桂皮、陈皮、干辣椒、小茴香、草果、山奈、花椒、甘草、山楂干、生抽、老抽、花雕、盐、糖、香菜、蒜、红椒、花椒粉、食用油、生抽、米醋。
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酸梅汤
乌梅、山楂干、玫瑰花、水、桂花、冰糖。
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山楂山药
山药、山楂干、淀粉、冰糖。
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红枣玉米猪脚汤
猪脚、花生、大枣、桂皮 花椒、八角、山楂干、玉米、白果、葱 姜、陈醋、盐、料酒。
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猪皮炖猪蹄
猪皮、猪蹄、山楂干、洋葱、蒜、香叶、八角、甘草、冰糖、生抽、料酒、醋、盐。
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山楂排骨
排骨、山楂干、白砂糖、鲍鱼汁、食用油、卤鸡汁。
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牛肉汤底
牛肉、花椒、料酒、炖肉料、辣椒、葱、姜、蒜、山楂干。
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自制酸梅汤
乌梅、陈皮、山楂干、甘草、麦冬、玫瑰花、水、冰糖。
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乌梅刺梨汤
乌梅、刺梨干、玫瑰茄、红枣、桂圆干、黄皮干、山楂干、甘草、冰糖。
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洛神乌梅汤
洛神花、乌梅、甘草、山楂干、陈皮、水、冰糖。
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