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食粉的做法
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广东点心咸煎饼
中筋面粉、发粉、臭粉、食粉、面种、水、糖、南乳、盐、猪油。
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香芋栗子蒸排骨
排骨、香芋、栗子、油、盐、鸡粉、木茨粉、胡椒粉、食粉、十三香。
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豉汁南瓜排骨饭
排骨、南瓜、白饭、水、枧水、生粉、食粉、葱粒、水、盐、味精、糖、酸梅酱、炸蒜茸、香油、麻油。
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甜点
桂花膏、炼奶、蜂蜜、低筋面粉、全蛋、白砂糖、色拉油、清水、食粉。
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冬笋溜鸡片
冬笋、姜片、蒜片、青椒片、鸡脯肉、木耳、红椒片、盐、鸡精、味精、淀粉、食粉、蚝油、白糖、香油。
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羊仔扒
羊仔扒、生粉、面粉、黑椒碎、食粉、盐、味精、白糖、清水。
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松脆核桃酥
低筋面粉、鸡蛋、牛油、泡打粉、砂糖、猪油、食粉、臭粉。
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小桃酥
低筋面粉、白糖、黃奶油、鸡蛋、猪油、食粉、溴粉、奶粉、泡打粉、吉士粉、蛋黄。
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