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瘦肉的做法
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水扯面
面粉、鸡蛋、丝瓜、瘦肉、凉水、淀粉、油、盐、鸡精、生抽。
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青椒肉丝面
挂面、瘦肉、青椒、大蒜头、淀粉、油、盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽、米酒、香油。
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广东肠粉
肠粉预拌粉、火腿肠、瘦肉、葱花、鸡蛋、黑芝麻、食用油、盐、黑椒酱、料汁包、鸡精、生抽、耗油、老抽、生粉。
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冬瓜肉片汤
瘦肉、冬瓜、葱、淀粉、盐、鸡精、生抽、香油。
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地瓜炒肉片
地瓜、瘦肉、青红辣椒、大蒜头、淀粉、油、盐、鸡精、生抽、老抽。
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丝瓜肉片汤
瘦肉、丝瓜、蒜、淀粉、油、盐、料酒、生抽。
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瘦肉丝炒红菜头
红菜头、瘦肉、蒜碎、食用油、淀粉、生抽酱油、胡椒粉、蚝油、盐。
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茭白炒三丝
茭白、精肉、木耳、尖椒、胡萝卜、食用油、葱姜、食盐、生抽、鸡精。
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皮蛋瘦肉粥
皮蛋、大米、精肉、煮肉的肉汤、食盐、胡椒粉、姜末、葱花。
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手工清汤
瘦肉、清汤皮、虾末、生抽、蚝油、鸡蛋、盐、食用油、胡椒粉、鸡精。
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