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鼠尾草的营养功效与选购技巧

鼠尾草,多年生草本, 植株呈丛生状,叶对生长椭圆形,色灰绿,叶表有凹凸状织纹,香味刺鼻浓郁,夏季开淡紫色小花,生长强健,耐病虫害。有同名网名鼠尾草。

营养价值

鼠尾草可能是人类用于烹饪和药用的最古老草药之一。由于其具有胡椒风味和愉快的香气,因此很适合作为食品调味剂。它有助于消化富含脂肪和蛋白质的食物。此外,它还有治疗扭伤、肿胀、溃疡和出血等功效。每1克鼠尾草中,含钙5毫克、铁0.3毫克和钾3毫克。

营养价值

鼠尾草可能是人类用于烹饪和药用的最古老草药之一。由于其具有胡椒风味和愉快的香气,因此很适合作为食品调味剂。它有助于消化富含脂肪和蛋白质的食物。此外,它还有治疗扭伤、肿胀、溃疡和出血等功效。每1克鼠尾草中,含钙5毫克、铁0.3毫克和钾3毫克。

食用功效

1、养颜护肤:具有润滑皮肤、收敛与刺激皮肤细胞生长等功效。
2、调经:缓解痛经,或是经期腰痛。
3、解毒:清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。
4、消炎止痛:舒缓疼痛,减少疼痛感。

适用人群

一般人群均可食用。

禁忌人群

含雌激素,孕妇应避免使用。

选购技巧

叶对生长椭圆形,色灰绿,叶表有凹凸状织纹。

鼠尾草的做法大全
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