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酸菜的做法
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酸菜肉丝面
酸菜、手擀面、里脊肉、葱、姜、生抽、淀粉、盐、大蒜瓣。
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酸辣带鱼
带鱼、盐、料酒、植物油、面粉、干辣椒、花椒、小米辣、酸菜、芹菜、姜蒜、甜椒、郫县豆瓣酱、生抽、香醋、白糖、胡椒粉、淀粉水。
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金鱼蒸饺
中粉、猪肉馅、酸菜、水、胡萝卜粒、豌豆、浓汤宝、生抽、姜汁、料酒、砂糖、香油、盐。
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大排面
大排、盐卤豆腐、酸菜、生菜、油炸花生米、面条、味极鲜酱油、料酒、盐、冰糖、葱、地瓜淀粉、八角、桂皮、蛋清、生姜、植物油、高汤。
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酸菜牛肉酱拌面
面粉、水、牛肉、酸菜、红辣椒、泡椒、葱、姜、料酒、花椒、豆瓣酱。
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酸菜炒鸡肉
鸡肉、酸菜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、红油、姜。
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螺蛳粉
干米粉、螺蛳、骨头、酸笋、酸菜、萝卜干、腐竹、花生、生菜、葱花、食用油、盐、辣椒粉、辣椒油、鸡油、红油豆瓣酱、腐乳、干辣椒、八角、花椒、沙姜、姜、桂皮、香叶、料酒。
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炖酸菜
酸菜、五花肉、色拉油、盐。
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豪华酸菜鱼
草鱼、酸菜、五花肉、丸子、蒜、葱、姜。
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酸菜豆腐鱼
草鱼、豆腐、酸菜、腐乳、蚝油、酱油、辣椒酱、料酒、鸡精、盐、红泡椒、蒜、葱。
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