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酸菜的做法
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酸菜烧鸡
鸡腿、毛豆、酸菜、油、盐、料酒、豆瓣辣酱、糖、姜、蒜、辣椒。
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酸菜饺子
酸菜、猪肉、小葱、五香粉、十三香、酱油、香油、盐、姜。
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酸菜鱼
草鱼、酸菜、野山椒、鸡蛋清、花生油、淀粉、料酒、胡椒粉、花椒、大茴、姜。
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泡椒酸菜乌龙鱼
乌龙鱼、青椒、茭白、酸菜、泡椒、香葱、老姜、花椒、胡椒粉、白砂糖、食盐、味精、料酒、橄榄油。
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酸菜猪脚
猪脚、酸菜。
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藤椒酸菜鱼
鱼、酸菜、蒜、姜片、葱头、泡菜汁、八角、小茴香、三奈、香叶、盐、淀粉、料酒、白胡椒粉、藤椒、干辣椒。
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自制酸菜米线
米线、酸菜、鸡蛋、姜、蒜、花椒、鸡精、盐、高汤、小葱、油、香油、胡椒、白糖。
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酸菜肉片山药
山药、酸菜、猪肉、葱花、盐、鸡精。
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酸菜肉馅大包子
面粉、水、酸菜、五花肉、酵母粉、油、盐、豆瓣酱、生抽、五香粉、鸡精、葱、姜、糖、料酒。
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酸菜鱼
黑鱼、酸菜、酸萝卜丝、白酒、葱姜蒜、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱。
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