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梭子蟹的做法
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避风塘炒蟹
梭子蟹、面包糠、白酒、盐、葱、姜、蒜、淀粉。
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咖喱蟹
梭子蟹、洋葱、蒜、姜、豇豆、胡萝卜、洋葱、咖喱粉、土豆粉。
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避风塘炒蟹
梭子蟹、面包糠、洋葱、葱姜蒜、玉米淀粉、料酒、盐。
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爆炒梭子蟹
梭子蟹、小葱、姜、蒜、青辣椒、干辣椒、面粉。
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梭子蟹炒年糕
梭子蟹、年糕、大葱、生姜、蒜头、香葱、辣椒油、黄酒、白胡椒粉、盐、糖、食用生粉。
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红烧梭子蟹
梭子蟹、老抽、生抽、姜、盐、料酒、八角、辣椒酱、葱、蒜、花椒、蚝油、糖。
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冬阴功汤
梭子蟹、海虾、文蛤、蟹味菇、金针菇、长腿菇、干香茅草、干辣椒、柠檬叶、干良姜、冬阴功酱、椰浆、柠檬、泰式虾膏。
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姜葱梭子蟹
梭子蟹、生抽、花生油、生姜、大葱段、蒜粒、食用盐。
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咖喱蟹
梭子蟹、咖喱。
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炝蟹
梭子蟹、葱、姜、蒜、醋、白酒、鸡精、白糖、胡椒、辣椒、盐、生抽。
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