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田螺的做法
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田螺鸭脚焖竹笋
田螺、竹笋、鸭脚、油、姜、八角、桂皮、小米椒、花椒、米酒、酱油、蚝油、盐。
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香辣田螺
田螺、青红椒、八角、花椒、生姜、白酒、白糖。
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香辣田螺煲
田螺、小米辣、姜、独蒜、薄荷叶、熟芝麻、黑胡椒粉、十三香、玉米淀粉、盐、鱼露、鸡粉。
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麻辣田螺
田螺、郫县红油豆瓣酱、葱、香叶、冰糖、白酒、水量、辣椒、蒜、姜、大料、酱油、油。
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爆炒田螺
田螺、蒜、葱。
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香辣田螺
田螺、青椒、油、盐、生抽、醋、辣椒面、辣椒酱、生姜、大蒜。
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菜脯田螺
田螺、葱、蒜苗、芹菜、蒜头、小红辣椒、菜脯、生抽、老干妈、鸡精、生粉。
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风味炒田螺
田螺、酸笋、姜、蒜、紫苏、干辣椒、豆豉、盐豉、腐乳、猪油、白糖、三花酒、盐、生抽、蚝油、鸡精。
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茶油清蒸田螺
田螺、辣椒、大蒜、芋子、土豆、白酒、盐、沈郎乡茶油。
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辣炒田螺
田螺、姜、蒜、干辣椒、香菜、豆瓣酱、辣椒粉、盐、味精、料酒、生抽、老抽、白糖。
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