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田螺的做法
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炒石螺
田螺、薄荷、姜、蒜、辣椒、酱油、白糖、腐乳。
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炒田螺
田螺、红辣椒、香葱、萝卜干、葱末、姜末、蒜末、生抽、蚝油、鱼露、料酒、米醋、盐、鸡精、佐料。
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紫苏炒田螺
田螺、盐、油、糖、蒜茸、紫苏叶、豆豉、酱油、辣椒。
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田螺煮鸭
田螺、鸭肉、干辣椒,生姜,蒜仔、桂皮,八角,紫苏、啤酒。
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爆炒田螺肉
田螺、红椒、笋片、青椒、黄酒、蚝油、老抽、生抽。
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香辣田螺
田螺、酸辣椒、酸笋丝、酸姜、紫苏、干辣椒、香叶、丁香、草果、大蒜、老姜、辣椒粉、陈皮、盐、生抽、蚝油、料酒、植物油。
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辣炒田螺
田螺、九层塔、姜丝、葱、蒜头、红辣椒、萝卜干。
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