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田螺的做法
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沟三鲜
鲫鱼、昂刺鱼、田螺、盐、糖、料酒、老抽、醋、葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、油、豆瓣酱、辣椒酱。
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田螺塞肉
田螺、肉糜、葱、姜、料酒、老抽、盐、糖、白胡椒粉、老干妈、鸡精、油。
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田螺焖鸭脚
田螺、炸鸭脚、火锅料、八角、香叶、猪油、蚝油、酱油、盐。
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螺蛳肉烧泥鳅
螺蛳肉、泥鳅、盐、生抽、蚝油、干辣椒、白糖、鸡精、葱。
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田螺塞肉
田螺、猪肉馅、鸡蛋、小葱、植物油、大葱、姜、八角、白寇、香叶、桂皮、干红辣椒、草果、盐(吐沙)、盐(拌馅)、白糖、白胡椒粉、蔬之鲜、黄酒、老抽、黑豆酱油。
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田螺鸭脚煲
田螺、鸭脚、竹笋、花椒、姜、八角、草果、干辣椒、陈皮、米酒、盐、酱油。
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香辣田螺
田螺、葱、姜、蒜、辣椒、罗勒、酱油、蚝油、糖、盐、鸡精。
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香辣田螺
田螺、姜片、蒜头、干辣椒、葱段、冰糖、啤酒、盐。
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田螺鸡
田螺、鸡肉、酸笋、紫苏、姜、蒜米、香料、干辣椒。
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啤酒炖田螺
田螺、葱、豆瓣酱、辣拌酱、蚝油、生抽、老抽、大蒜、八角、糖、盐、姜、蒜。
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