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甜面酱的做法
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麻婆西瓜皮
西瓜皮、肉糜、蒜末、辣酱、甜面酱、花椒粉。
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秘制辣酱鸭脖
鸭脖、干辣椒、葱、姜、蒜、十三香调料、料酒、老抽、甜面酱、冰糖。
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京酱莴笋
猪里脊、莴笋、豆腐皮、甜面酱、白糖、香油、酱油、料酒、蛋清、淀粉、姜丝。
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荷叶蒸肉
五花肉、荷叶、香茹、大米粉、姜丝、葱丝。
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红烧鲳鱼
鲳鱼、郫县豆瓣酱、甜面酱、红米椒、青蒜、葱、姜、蒜末。
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啤酒酱香排骨
排骨、甜面酱、大葱、姜、啤酒、调料包、生抽、老抽、冰糖。
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炒肚片
猪肚、彩椒片、蒜、水淀粉、泡椒段、干辣椒、甜面酱、酱油、盐、味精、料酒、色拉油、花椒、大料。
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酱猪棒骨
猪棒骨、花椒、大料、桂皮、香叶、陈皮、草果、辣椒、老抽、生抽、甜面酱、冰糖、鸡精、料酒、盐。
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家传黄焖鸡
三黄鸡、香菇、鸡蛋、葱、姜、蒜。
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酱焖辣猪蹄(发财就手)
调味包、猪蹄、葱、姜、冰糖、海天味极鲜酱油、黄酒、甜面酱、黄豆酱。
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