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甜面酱的做法
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鲜味杂酱
干虾、豆腐干、郫县豆瓣酱、甜面酱、黄豆、花生米、青蒜、蒜苔。
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蒸茄子
茄子、甜面酱、花椒、大料、盐、味精、油、辣椒。
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京酱肉丝
猪里脊、大葱白、干豆皮、甜面酱。
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酱烧茄子
茄子、植物油、美人椒、甜面酱、香其酱、盐。
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老北京炸酱面
面条、五花肉、菜码、天源黄酱、六必居甜面酱、葱、姜、油。
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家常肉丁炸酱面
五花肉、面条、菠菜、甜面酱、葱、姜、蒜、八角、盐、味精、十三香、胡椒粉、白糖、料酒、老抽。
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鸡腿土豆焖饭
鸡腿、土豆、胡萝卜、鲜香菇、鲜豌豆、生抽、蚝油、料酒、甜面酱。
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三酱牛肉
牛肉、葱、姜、蒜、酱油、甜面酱、黄豆酱。
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辣椒酱
红辣椒、葱、姜、蒜、洋葱、油、甜面酱、盐、味精、鸡精、白酒。
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地锅炒鸡
土鸡、大葱、姜、辣椒、洋葱、料酒、豆瓣酱、甜面酱、蚝油、五香粉、老抽、盐、八角、桂皮、香叶、花椒、花生油。
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