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土鸡的做法
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松茸蒸土鸡
土鸡、新鲜松茸、料酒、盐、姜片、葱、枸杞子。
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山药土鸡汤
土鸡、山药、姜块。
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香菇鸡汤米粉
土鸡、江西米粉、香菇、胡萝卜、姜片、油、盐。
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红枣莲子鸡汤
土鸡、莲子、红枣、姜片、盐。
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娃娃菜鸡汤米粉
土鸡、米粉、娃娃菜、姜片、胡椒粉、油、盐。
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芋头鸡汤
土鸡、小芋头、小白菜、姜、大葱、盐、水。
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粉条烧土鸡
土鸡、粉条、玉米油、干辣椒、花椒、老姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、盐、小葱、八角、三萘、小茴香、白扣、冰糖、豆瓣酱、醋。
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三菌鸡汤
土鸡、姜片、松茸、青杠菌、竹荪。
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南瓜蒸鸡
土鸡、南瓜、海天黄豆酱、蒜蓉、淀粉、料酒、酱油、盐、老抽。
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笋干烧鸡
土鸡、笋干、郫县豆瓣、自制辣豆瓣酱、姜片、大葱、蒜、干辣椒、花椒、香叶。
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