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土鸡的做法
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荷叶蒸鸡
土鸡、香菇、虫草花、红枣、姜丝、葱、花生油、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、生粉。
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客家艾叶焖鸡饭
土鸡、干艾叶、大米、姜末、油、盐、酱油、蚝油。
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莲子百合鸡汤
土鸡、莲子干、百合干、山药干、红枣、枸杞、盐、胡椒粉、清水。
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金针菇鸡煲
土鸡、金针菇干、姜丝、油、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、清水。
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葱油鸡
土鸡、沙姜、红葱头、姜、热油、盐、酱油、香油。
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杂菇蒸鸡
土鸡、羊肚菌、鹿茸菇、虫草花、红枣、姜丝、花生油、盐、蚝油、生抽、胡椒粉、淀粉。
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冬菇蒸滑鸡
土鸡、冬菇、红枣、姜丝、干葱、盐、蚝油、酱油、糖、淀粉、花生油。
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家常炖小鸡
土鸡、葱、姜、陈皮、清水、油、十三香、酱油、老抽、盐、料酒。
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鲜红菇炖鸡
鲜红菇菌、土鸡、姜片、油、盐、酱油、胡椒粉、鸡精。
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小鸡炖蘑菇
笨鸡、干蘑菇、葱、姜、冰糖、十三香、料酒、香叶、八角、桂皮、黄焖汁。
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