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味噌的做法
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味增蒸石斑鱼
石斑鱼、姜、味增。
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鸡肉豆腐味增锅
鸡腿肉、豆腐、豆皮、蟹肉棒、白玉菇、白菜、味增、清酒。
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鲭鱼寿司
柴鱼片、柴魚高汤、鲭鱼、白饭、蒜头、橄榄油、罗勒、梅子、照烧酱、冰糖、麦芽糖、日本酱油、芝士粉、海盐、醋、糖、盐、青酱、味增、沙律酱、青芥末。
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味增三文鱼
三文鱼、盐、味增。
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豆腐汉堡
味噌、鸡蛋、豆腐、肉糜、番茄、生抽。
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味噌芝麻小蛋糕
鸡蛋、细砂糖、蜂蜜、纯牛奶、水、味噌、低筋粉、玉米油、芝麻。
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黑全麦香葱味增咸司康
低筋粉、黑全麦粉、黄油、泡打粉、味噌、牛奶、葱花、盐、糖、蛋液。
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大坪誉的八丁味噌烤饼
低筋粉、泡打粉、砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油、味噌、芝麻。
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梅子味小汉堡
鸡绞肉、味噌、A洋葱、A豆腐--用纸巾沥干水分、A鸡蛋、A淀粉、A面包粉、B藕、B淀粉、C干羊栖菜(海菜)、白出汁(shiro dashi)、酱油、水、味醂、膏状梅子(练り梅)、日本酒、砂糖。
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猪脚焖鸡爪
猪蹄、鸡爪、洋葱、小葱、姜、蒜、酱油:味淋:糖(1:1:1)、味噌、花椒、干辣椒、香叶、煎豆腐、大白菜叶、魔芋丝结、海带、出汁粉。
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