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乌鱼的做法
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酸汤乌鱼片
乌鱼、小香葱、白糖、西红柿、生抽老抽、生粉。
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乌鱼骨豆腐汤
乌鱼、豆腐、香葱、大蒜头、胡椒粉、生抽、老抽、料酒。
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爆炒乌鱼花
乌鱼、青红椒、黑木耳、盐、味精、白糖、葱、姜、蒜、黄酒、香油。
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醋焖乌鱼
乌鱼、洋葱、蒜苔、一品鲜野山椒、姜、蒜、糖、老醋、生抽。
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香辣水煮鱼
乌鱼、蛋清、莴笋、黄豆芽、葱、姜、香菜、干红辣椒、香料。
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云南过桥米线
云南米线、猪脊骨、猪肉、猪肝、牛肉、乌鱼、鸡肉、鹌鹑蛋、韭菜、小白菜、香菇、酸菜、老姜、小葱、盐、鸡精、白胡椒。
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凉拌乌鱼片
乌鱼、大葱、姜片、蒜末、料酒、生抽、醋、芝麻油。
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酸菜鱼
乌鱼、酸菜、辣椒、大蒜、葱、生姜、盐、料酒、白葫椒粉。
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椒麻鱼片
乌鱼、香葱、生姜、鲜花椒油、鸡粉、水淀粉、黄酒、胡椒粉、鸡蛋清、花生油、鲜汤、盐。
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乌鱼炖豆腐
乌鱼、豆腐、西红柿、姜、蒜。
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