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咸蛋黄的做法
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流心奶黄月饼
奶油、奶粉、细砂糖、芝士片、咸蛋黄、鸡蛋、低筋面粉、黄油、蜂蜜、炼乳、玉米淀粉。
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蛋黄酥
中筋粉、猪油、白糖、水、低筋粉、咸蛋黄、豆沙、蛋黄液、黑芝麻。
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蛋黄酥
金龙鱼糕点用小麦粉、金龙鱼面包用小麦粉、猪油、水、细砂糖、咸蛋黄、红豆沙、蛋黄、黑芝麻。
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广式蛋黄栗蓉月饼
中筋面粉、转化糖浆、枧水、色拉油、咸蛋黄、桂花栗蓉馅、蛋黄水。
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经典广式月饼
广式月饼粉、金黄糖浆、花生油、枧水、椰蓉馅、豆沙馅、玫瑰馅、咸鸭蛋黄、蛋黄液。
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抹茶酥
低筋面粉、抹茶粉、猪油、水、猪油、糖、中筋面粉、麻薯馅、咸蛋黄、红豆馅。
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广式月饼
高筋面粉、低筋面粉、花生油、转化糖浆、枧水、熟粉、蛋黄液、莲子、白砂糖、花生油、咸蛋黄、食用油、白酒。
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奶黄流心月饼
咸蛋黄、芝士片、淡奶油、奶粉、白糖、低筋面粉、蜂蜜、玉米淀粉、炼乳、黄油、咸蛋黄、黄油、低筋面粉、鸡蛋、低粉、蛋黄液。
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奶黄流心月饼
奶油、奶粉、细砂糖、芝士片、咸蛋黄、奶黄馅、鸡蛋、低筋面粉、黄油、黄油、转化糖浆、炼乳、低筋面粉、玉米淀粉。
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蛋黄酥
面粉、咸鸭蛋黄、白糖、熟猪油、红豆沙、开水。
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