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襄荷的营养功效与选购技巧

襄荷为姜科植物襄荷的根茎。襄荷多年生草本,生长喜温暖荫湿环境,适宜在长江中下游及其以南地区生长。姜科姜属,以嫩芽、嫩茎和花轴供食用的多年生草本植物,具有食、药两用价值。

营养价值

每100g嫩茎和花含蛋白质12.4g、脂防2.2g、纤维28.1g、维生素C和维生素A共约95.85m,还含有铁、锌、硒等多种微量元素和芳香酯等。

营养价值

每100g嫩茎和花含蛋白质12.4g、脂防2.2g、纤维28.1g、维生素C和维生素A共约95.85m,还含有铁、锌、硒等多种微量元素和芳香酯等。

食用功效

1、活血祛瘀:促进人体气血运行,宜于治疗血瘀证。
2、调经:缓解痛经,或是经期腰痛。调理经期过长(短)或是月经过少(多)。
3、消炎止痛:舒缓疼痛,减少疼痛感。消炎退热,使炎症减轻。
4、化痰止咳:适宜多痰,痰粘稠,咳嗽等症状。

适用人群

出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。

禁忌人群

不适合健康体质平和质,气虚体质,湿热体质,痰湿体质,阴虚体质,瘀血体质食用。

选购技巧

襄荷嫩茎肥厚圆柱形,淡黄色,嫩芽翠绿,和花轴饱满为佳。

其他相关说明

襄荷忌铁。

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