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香辣酱的做法
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双菇千张炒水晶粉
平菇、金针菇、千张、水晶粉、玉米油、姜葱、小米椒、花椒、香辣酱、盐、生抽。
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卤鸡爪
鸡爪、香辣酱、冰糖、八角、葱、姜、香叶、花椒粒、水、生抽、老抽、盐、料酒。
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火麻仁香辣虾蟹
软壳蟹、大虾、火麻仁、芹菜苗、姜片、蒜片、小米辣、香辣酱、米酒、白糖、生抽、老抽、清水。
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香辣凤爪
鸡爪、大葱白、姜、蒜瓣、八角、花椒粒、香叶、桂皮、香辣酱、香其酱、干辣椒、精盐、白糖、胡椒粉、料酒、啤酒。
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香菇打卤面
挂面、水发香菇、瘦肉末、食用油、盐、葱、甜面酱、香辣酱、生抽、蚝油、水淀粉、姜、蒜末。
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尖椒炒鸡块
鸡腿、青尖椒、姜、蒜、干辣椒、香辣酱、盐、鸡精、生抽、老抽、生粉、胡椒粉。
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辣酱豆豉炒香干
香干、蒜苔、食用油、盐、小红椒、姜、蒜、香辣酱、生抽、白糖。
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牛腩炒腐竹
熟牛腩、腐竹、姜、蒜、葱、香辣酱、生抽、老抽、盐、鸡精。
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青瓜炒鸡丁
鸡腿、青瓜、姜、蒜、盐、鸡精、老抽、胡椒粉、生粉、香辣酱。
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酸辣蕨根粉
蕨根粉、猪肉末、油、盐、料酒、香辣酱、姜、香醋、生抽、鸡精、花椒粉、胡椒粉、熟花生米、葱花、蒜末。
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