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香料的做法
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红烧肥肠
肥肠、青笋、泡椒、豆瓣酱、葱头、大蒜、老姜、香料。
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秘制红烧肉
五花肉、生抽、老抽、料酒、香料、冰糖、姜、葱。
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番茄土豆炖牛肉
牛肉、番茄、番茄酱、生抽、油、土豆、洋葱、蚝油、香料、盐。
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梅干菜烧肉
五花肉、葱姜、生抽、老抽、盐、梅干菜、冰糖、料酒、香料。
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麻辣牛肉干
牛里脊肉、辣椒面、盐、十三香、香料、胡椒、花椒。
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酱焖牛腩
牛腩、番茄酱、甜面酱、郫县豆瓣酱、油、香料。
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蒜香油炸鸡翅
鸡翅、大蒜、面粉、香料、鸡蛋。
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金虫草炖鸡
柴鸡、金虫草、葱、姜、香料、高汤、酱油、料酒、白糖、盐。
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芝士焗青口
青口、葱、姜、蒜、香料。
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自制皮冻
猪皮、生姜、葱段、香料、大蒜苗、香油、花椒油、香醋、酱油、油泼辣子、加饭酒。
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