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香料的做法
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羊肉萝卜汤
羊排、萝卜、葱、香菜、姜、香料、盐、料酒、鸡精。
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麻辣菊花鸭胗
鸭胗、青椒、蒜苗、蒜、盐、红油、酱油、醋、糖、香料、芝麻、料酒、白胡椒粉、花椒。
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西安牛肉泡馍
牛肋条、牛棒骨、面粉、葱姜、糖蒜、辣椒酱。
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秘制红烧肉
五花肉、高汤、香料、冰糖、二锅头、生姜、山楂、葱结、味素、蚝油、盐。
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老坛泡椒凤爪
凤爪、老坛泡椒、老坛泡椒水、生姜、香料、蒜子、米酒、米醋、矿泉水。
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辣椒红油
朝天椒、二荆条、泰辣、菜籽油、葱、香料、自打花椒粉、花生米、姜、蒜、盐。
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自制香辣牛肉干
牛肉、油、料酒、盐、辣子红油、蛋清、香料、香草、生姜、蒜子、孜然粉。
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水煮牛腩
牛腩、豆芽、蒜苗、蒜末、辣椒面、花椒粉、干辣椒、干花椒、郫县豆瓣酱、豆豉、香料、姜片、蒜片、洋葱、葱头、白胡椒粉、油、盐、高汤。
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蒜香土司
土司、黄油、大蒜、香料、盐。
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香卤鸭脚
鸭脚、蒜瓣、米酒、鸡蛋。
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