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魔芋啤酒鸭
鸭肉、魔芋、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、小杭椒、老抽、生抽、冰糖、盐、鸡精、啤酒、青椒、红椒。
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卤牛肉
牛腱子肉、姜、八角、香叶、桂皮、冰糖、老抽、生抽、啤酒、醋、陈皮、盐。
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炖鲈鱼
鲈鱼、蒜片、小米辣、西兰花、食用油、大料、花椒、香叶、红烧酱油、盐、鸡精。
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豆角牛腩蒸面
牛腩、豆角、面条、生姜、八角、桂皮、香叶、花生油、生抽、蚝油、老抽、盐。
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黄豆焖牛腩
牛腩、黄豆、八角、桂皮、香叶、生姜、葱花、花生油、生抽、蚝油、老抽。
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家庭版碌鸭
老鸭子、蒜苗、香叶、八角、方糖(红糖)、清水、姜、蒜头、盐、花生油、蚝油、酱油、老抽。
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山粉圆子烧肉
五花肉、红薯粉、生姜、八角、桂皮、香叶、葱花、花生油、生抽、老抽、蚝油。
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自制辣椒酱
红辣椒、蒜蓉、姜末、芝麻、洋葱、花椒、八角、香叶、白糖、白酒、生抽、黄豆酱、花生油。
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红焖牛肉
牛肉、生姜片、冰糖、香叶、大料、百草、陈皮丝、白芷、花椒、桂皮、盐。
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腐竹焖牛筋
牛筋、小米辣、葱花、姜、八角、桂皮、香叶、花生油、蚝油、生抽、盐、老抽。
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