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菱角鱼片
菱角、红福鱼、咸肉、姜、料酒、盐、油、鸡精、淀粉。
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毛笋炖蕨菜
咸肉、蕨菜、毛笋、盐、料酒、砂糖、姜丝、青蒜、猪油。
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咸肉野鲫鱼
野鲫鱼、咸肉、青蒜、白砂糖、菜籽油、料酒、姜丝。
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肉丝鸭脚板
瘦肉、咸肉、鸭脚板、菜籽油、盐、料酒、砂糖、酱油。
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鸡头米炒春笋咸肉片
春笋、咸肉、鸡头米、枸杞、葱花、盐。
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腌笃鲜遇到鸡头米
猪肋条肉、春笋、咸肉、莴笋、香肠、鸡头米、小葱、盐、枸杞。
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咸肉炒磨盘头
咸肉、磨盘头、油、糖。
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咸肉炒荷兰豆
荷兰豆、咸肉、盐、鸡粉、姜片。
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清蒸九头菜
九头菜、盐、咸肉。
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冬瓜咸肉木耳汤
冬瓜、咸肉、泡发木耳、葱末、姜丝、盐。
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