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咸鱼的做法
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咸鱼腊味煲仔饭
大米、咸鱼、腊肉、姜丝、葱花。
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咸鱼姜粒炒饭
咸鱼、剩饭、姜粒、葱花。
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咸鱼粒炒合掌瓜
咸鱼、合掌瓜、姜丝。
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咸鱼花腩煲
咸鱼、花肉、辣椒干、指天椒、姜、葱、蒜、芫茜、水、生抽、冰糖、黑酱油、蚝油、绍兴酒。
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香辣鱼酱
咸鱼、花生米、萝卜干、生姜、蒜头、辣椒粉、熟芝麻、豆豉、白糖、海鲜粉、鸡精、食用油、甜面酱。
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咸鱼焖腐竹
腐竹、咸鱼、蒜。
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猪骨腊味冻豆腐汤
猪骨、葫芦瓜、泡发香菇、咸鱼、腊肠、冻豆腐、姜片、葱。
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咸鱼土豆炖豆腐
咸鱼、豆腐、土豆、辣椒、大蒜、姜、酱、生抽、老抽、盐。
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咸鱼茄子煲
茄子、咸鱼、五花肉、红辣椒、油、盐、生抽、豆瓣酱、大蒜、香菜、香葱。
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清蒸小杂鱼
咸鱼、葱花、小米辣、蒸鱼豉油、生姜。
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