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小茴香的做法
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麻辣鸡爪
鸡爪、葱、干辣椒、花椒、八角、香叶、小茴香、草果、香砂、姜、盐、辣面、麻辣调料、香油、胡麻油。
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烧椒牛肉
牛肉、三生川炭烧虎皮青椒酱、桂皮、香叶、草果、八角、白扣、小茴香、花椒、干辣椒、小米辣、冰糖、大葱、生姜、大蒜、酱油、食盐、料酒、食用油。
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土豆炖鸡翅
鸡翅、土豆、葱花、花椒、八角、小茴香、食盐、花生油、生抽、料酒、酱油。
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自制凉皮
菠菜、面粉、胡萝卜丝、黄瓜丝、盐、芝麻酱、生抽、醋、糖、香叶、草果、八角、桂皮、小茴香、辣椒油、蒜末。
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炖鸡
鸡、土豆、芹菜、葱、姜、花椒、八角、小茴香、食用油、盐、酱油、料酒、生抽。
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包菜卷
包菜、碎肉、白饭、小茴香、盐、香草、西红柿汁。
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红烧肉
五花肉、春笋、腐竹结、葱、姜、大料、桂皮、小茴香、酱豆腐、香叶。
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卤海带头
盐渍海带头、八角、小茴香、花椒、香叶、桂皮、丁香、蒜、姜、冰糖、酱油、盐。
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辣爆凤爪
鸡爪、花椒、草果、青椒、蒜苗、干辣椒、米椒、葱、辣面、八角、小茴香、香叶、香砂、姜、蒜、盐、十三香、味精、生抽、胡麻油。
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豆豉鸡胗
鸡胗、花椒、八角、小茴香、香叶、草果、葱、香菜、米椒、白糖、豆豉、干辣椒、香砂、生抽、香油、胡麻油、老抽、姜。
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