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小茴香的做法
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手抓羊脖
羊脖、花椒、草果、香叶、小茴香、葱、干辣椒、香砂、姜、蒜、盐、生菜、生抽、醋、蒜泥、花椒面、香菜末。
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素小笼包
面粉、鸡蛋、小茴香、香菇、黑木耳、平菇、葱、调和油、盐、蚝油、醋。
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红油凤爪
鸡爪、花椒、八角、小茴香、白糖、葱、油炸辣椒、熟芝麻、香油、米椒、香菜、盐、生抽、老抽、胡麻油、姜。
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五香鹌鹑蛋
鹌鹑蛋、酱油、料酒、食盐、冰糖、八角、桂皮、小茴香、花椒、陈皮、生姜、辣椒。
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清炖羊排
羊肋排、生姜、八角、桂皮、白蔻、香叶、小茴香、花椒、当归、陈皮、干辣椒、现磨白胡椒、香葱、香菜、盐、白糖。
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酱牛肉
牛肉、葱、花椒、香叶、草果、八角、小茴香、香砂、干辣椒、姜、盐、冰糖、老抽。
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清炖羊肉
羊肉、花椒、大料、香叶、白芷、小茴香。
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烤猪蹄
生猪蹄、大葱、姜、大料、桂皮、香叶、小茴香、精盐、味精、红烧酱油、料酒、美味鲜、蚝油、糖色。
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五香鸡蛋
鸡蛋、花椒、香叶、八角、小茴香、干辣椒段、盐、味精、白糖、老抽、生抽、鸡精。
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萝卜饺子
青皮萝卜、鸡蛋、豆腐、黑木耳、葱、盐、芝麻、小茴香。
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