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小茴香的做法
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电饭煲无水卤牛腱子
牛腱子、洋葱、老姜、干辣椒、花椒、香叶、八角、三萘、小茴香、料酒、老抽、白糖、盐、鸡精、啤酒、红茶。
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卤牛肉
牛肉、清水、葱、花椒、八角、桂皮、小茴香、陈皮、山楂干、肉蔻、草果、白芷、豆瓣酱、老抽、盐、冰糖、茶叶、姜、蒜。
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冬笋烧肘子
肘子、冬笋、冰糖、葱姜、八角、桂皮、甘草、干红辣椒、花椒、小茴香、白酒、料酒、生抽、老抽、油、盐。
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卤豆腐
豆腐、盐、酱油、生抽、香叶、大料、花椒、麻椒、桂皮、小茴香、白糖。
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什锦大拌菜
鹌鹑蛋、泡发黑木耳、炸肉皮、鸡爪、西兰花、胡萝卜、青柠檬、蒜头、印度鬼辣椒、香葱、小茴香、生抽、蚝油、蒸鱼豉油、冰糖、黄酒、香醋、精盐、食用油。
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滋味鹌鹑蛋
鹌鹑蛋、盐、酱油、生抽、白糖、大料、香叶、小茴香。
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家常水煮海鲜
花蛤、蛤蜊、蛏子、罗氏虾、香菜、绿豆芽、小青菜、洋葱、香菇、香叶、八角、小茴香、花椒、姜、郫县豆瓣、生抽、冰糖、精盐、胡椒粉、食用油。
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家常卤牛肉
牛腱子、盐、生抽、老抽、花椒、干辣椒、小茴香、香叶、料酒。
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香辣猪皮炒毛豆
猪皮、毛豆米、小米椒、蒜、郫县豆瓣酱、八角、小茴香、生抽、料酒、桂皮、香叶、红辣椒、油、盐。
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红烧牛肉面
牛肉、面条、油菜、胡萝卜、洋葱、小葱、姜、蒜瓣、红辣椒丝、香叶、八角、花椒、桂皮、小茴香、冰糖、酱油、料酒、番茄酱、郫县豆瓣、色拉油、清水。
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