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小茴香的做法
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特色烧牛排
牛排、土豆、姜、蒜瓣、八角、香砂、草果、香叶、橙皮、花椒、小茴香、老抽、生抽、白糖、蚝油、料酒、白胡椒粉、盐、食用油、味精。
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红酒烧牛肉
牛肉、土豆、胡萝卜、葱、蒜瓣、姜、生抽、老抽、冰糖、红酒、八角、香砂、花椒、香叶、小茴香、盐、蔬之鲜、食用油。
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酸豆角炒腰花
豆角、腰花、八角、生抽、桂皮、花椒、红辣椒、香叶、甘草、小茴香、姜、冰糖、白酒、料酒、淀粉、油、蒜、盐。
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老北京麻酱饼
面粉、五香粉、花椒面、孜然、小茴香、盐、白糖、花生酱、麻酱、色拉油。
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四川乐山钵钵鸡
卤汤汁、豆腐皮、黑木耳、鸭胗、花椒、大料、小茴香、丁香、良姜、辣椒、蒜片、花椒粉。
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五香熏铁甲
铁甲鱼、盐、料酒、糖、老抽、小茴香、八角、姜、蒜、白醋、水。
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咖喱牛肉饭
牛腩肉、洋葱、土豆、胡萝卜、咖喱、小茴香、盐、花椒粒。
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酱牛腱
牛腱子、葱、姜、甜面酱、料酒、酱油、大料、桂皮、小茴香、白糖。
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东北酱大骨
脊骨、东北大豆酱、葱段、姜片、桂皮、八角、香叶、花椒、小茴香、白糖、酱油。
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大块儿牛肉面
面粉、牛肉、鸡毛菜、香菜、葱、姜、大蒜、鸡蛋、生抽、老抽、盐、玉米油、花椒、大料、香叶、小茴香、料酒、白糖、清水。
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