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小茴香的做法
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五香毛豆
毛豆、姜、花椒、小茴香、八角、香叶、桂皮、盐、料酒。
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烤鸭
鸭子、土豆、花椒、八角、桂皮、小茴香、料酒、生抽、酱油、生姜、大葱、冰糖、清水、盐、蜂蜜、白醋。
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麻辣蒸肉米粉
大米、糯米、干辣椒、八角、桂皮、小茴香、花椒、麻椒。
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秘制酱肘子
猪前肘、腌肉、十三香粉、姜粉、白酒、酱肉料、八角、香叶、小茴香、桂皮、冰糖、生抽、干山楂片、盐、京味甜酱、料酒、葱段、姜片。
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白切牛肉
牛肉、花生、姜、葱、香味、小茴香、花椒、桂皮、八角、胡椒、花生油、生抽、辣椒油、麻油、糖。
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酸菜汆白肉
五花肉、东北酸菜、棒骨、葱、粉条、八角、姜、盐、鸡精、小茴香、八角、香油、酱油、蒜、胡椒粉。
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红烧牛肉面
面粉、牛肉、姜片、葱段、干辣椒、花椒、八角、草果、橘皮、小茴香、陈皮、香菜、盐、料酒、老抽、十三香、白胡椒、鸡精。
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家庭版红烧排骨
排骨、花椒、大料、小茴香、姜、干辣椒、欣和六月鲜酱油、味达美冰糖老抽、糖、料酒、盐。
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秘制可乐鸡翅
鸡翅、可乐、糖、草果、肉蔻、丁香、小茴香、百蔻、香叶、花椒、大料、葱、干辣椒、姜、油、料酒。
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红烧猪蹄炖黄豆
猪蹄、黄豆、葱、姜、生抽、八角、干辣椒、老抽、盐、糖、桂皮、花椒、小茴香。
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