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鸭脖的做法
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香辣鸭脖
鸭脖、姜片、蒜、郫县豆瓣酱、料酒、酱油、蚝油、盐、白糖。
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卤鹅翅
鹅翅、鸭头、鸭脖、油、蒜头、葱、姜、盐、酱油、蚝油。
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麻辣鸭货
鸭头、鸭爪、鸭肠、鸭脖、姜、花椒、辣椒、麻椒、冰糖、生抽、老抽、盐、鸡精、味精、卤肉包、水、食用油。
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卤鸭货
鸭肠、鸭头、鸭脖、鸭肫、鸭掌、鹌鹑蛋、卤料包、葱、姜、蒜、料酒、色拉油、小米辣、生粉、白糖、盐、生抽、老抽、蚝油。
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香卤鸭脖
鸭脖、花椒、生姜、八角、香果、香叶、生抽、老抽、卤粉、菜籽油、味精、辣椒面、料酒、花椒面、烧烤粉。
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花生鸭脖
花生、鸭脖、青椒、食用油、盐。
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周黑鸭麻辣鸭脖
鸭脖、干辣椒、盐、白糖、生姜、料酒、鸡翅、秘制卤料包、花椒、鸡精、老抽、葱节、鸡腿。
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香辣鸭脖
鸭脖、葱、姜、大料、干辣椒、花椒。
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卤鸭脖
鸭脖、桂皮、八角、香叶、辣椒、花椒、姜片、蒜片、盐、老抽、料酒。
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卤水鸭杂
鸭翅、鸭脚、鸭肾、鸭肝、鸭脖、小红辣椒、冰糖、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐。
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