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鸭肠的做法
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辣煮鸭肠
鸭肠、盐、豆角、胡萝卜、十三香、料酒、生姜、葱、红干椒、蒜。
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泡椒鸭肠
鸭肠、葱、糖、姜、蒜、野山椒、豆瓣酱。
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蚝油炒辣肠
鸭肠、红辣椒、生姜、黄瓜、油、蚝油、料酒、鸡精、盐、五香粉。
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油爆鸭肝鸭肠
鸭肝、鸭肠、红辣椒、腌豆角、姜丝、精盐、调和油、老抽、醋、料酒、味精。
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五彩爆鸭杂
鸭肠、鸭胗、鸭心、黄豆芽、青尖椒、红尖椒、木耳、洋葱、食用油、盐、料酒、八角、葱姜片、玉米淀粉加冷水调的稀糊。
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炒鸭杂
鸭肠、鸭心、鸭胗、胡萝卜、木耳、黄瓜、葱、姜、盐。
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鸳鸯火锅
猪腿骨、牛肉、牛肉丸、鸡肾、鸭肾、鸡肠、鸭肠、白萝卜、莲子、腐竹、生菜、西洋菜、水豆腐、姜、盐、老干妈、花椒粉、调和油。
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金针脆鸭肠爽
金针菇、鸭肠、葱花、盐、生抽、豆瓣酱、味精。
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凉拌鸭肠
鸭肠、黄瓜、黑芝麻、蒜头、八角、花椒、料酒、醋、辣椒油、鸡精、香油。
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美味鸭肠
鸭肠、青椒、蒜葱、酱油。
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