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鸭翅的做法
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卤水鸭翅
鸭翅、卤水香料、姜、酱油、冰糖、盐。
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卤鸭中翅
鸭中翅、葱、生姜、玉米油、盐、陈皮、冰糖、草果、辣椒酱、老抽、生抽、八角、香叶。
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红烧鸭翅
鸭翅、鹌鹑蛋、八角、老抽、生抽、盐、料酒、姜片。
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山药老鸭汤
鸭翅、山药、姜、料酒、盐。
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卤鸭翅
鸭翅、鸭肫、葱、姜、十三香卤料、干辣椒、大料、香叶、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精。
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麻辣卤鸭翅
鸭翅、卤粉、红糖、黄豆、小米辣、辣椒油、花椒粉、芝麻、姜、蒜蓉、盐、鸡精、菜籽油、蚝油。
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麻辣鸭掌鸭翅
鸭掌、鸭翅、小米辣、长二荆条、大蒜、盐、油、鸡精、麻油、八角、桂皮、香叶、香油、陈醋、白糖、料酒。
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蒜香鸭翅
鸭翅、蒜末、姜丝、八角、料酒、酱油、老抽、葱。
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干烧鸭腿翅
鸭腿、鸭翅、黄瓜、青椒、菜籽油、郫县豆瓣、花椒、老姜、白糖、鸡精、芝麻油。
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啤酒鸭
鸭翅、鸭腿、青椒、红辣椒、姜、蒜瓣、冰糖、啤酒、老抽、盐、鸡精。
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