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鸭肝的做法
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鸭肝炒娃娃菜
娃娃菜、熟鸭肝、辣椒面、盐、味精。
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山胡椒香卤鸭肝
鸭爪、鸭肝、千张、盐、鸡精、老抽、白糖、山胡椒油、香叶、八角、草果、丁香、桂皮、干辣椒、生姜。
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油爆鸭肝鸭肠
鸭肝、鸭肠、红辣椒、腌豆角、姜丝、精盐、调和油、老抽、醋、料酒、味精。
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鸭肝鱼丸白萝卜汤
白萝卜、鸭肝、鱼丸、香菜、油炸蒜子、盐、植物油。
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卤鸭肝湿炒粉
鸭肝、鸡蛋、米粉、油菜、芹菜、生姜、花椒、陈皮、八角、干辣椒、蒜头、五香粉。
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卤水鸭杂
鸭翅、鸭脚、鸭肾、鸭肝、鸭脖、小红辣椒、冰糖、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐。
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鸭杂炒葱段
鸭肠、鸭肝、葱段、辣椒、米酒、水、油、盐、蚝油。
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鸭血粉丝汤
粉丝、鸭血、鸭肾、鸭肝、盐、鸡精、香菜。
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爆炒鸭杂
鸭胗、鸭肝、鸭肠、鸭心、青椒、胡萝卜、姜、蒜头、生抽。
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炒鸭心
鸭心、鸭肝、蒜苗、酱油、料酒。
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