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客家盐水鸭
鸭肉、盐。
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焖鸭肉
鸭肉、荞头、酸柠檬、酸辣椒、姜、白酒、白醋、白糖、酱油、蚝油、蒜米。
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红烧鸭肉
鸭肉、四季豆、香菇、豆瓣酱、料酒、大蒜、胡椒粉、花椒、十三香。
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青椒姜丝鸭
鸭肉、青椒圈、姜丝、蒜。
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油腐乳焖鸭
鸭肉、油腐乳、食用油、白砂糖、生抽、料酒、花椒、香叶、姜、大蒜。
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笋干煲鸭汤
鸭肉、笋干、红枣、姜、盐。
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魔芋烧鸭子
鸭肉、泡椒、酱油、豆瓣酱、姜、蒜、料酒、酸菜。
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鸭肉冬瓜煲
鸭肉、冬瓜、油、盐、鸡精、胡椒粉、瑶柱、圆葱、蒜子、姜。
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鸭肉炒豆角
鸭肉、豆角、油、盐、鸡精、胡椒粉、沙茶、葱、蒜、小苏打。
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鸭肉红萝卜煲
鸭肉、红萝卜、油、盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜、香菇、圆葱。
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