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鸭子的做法
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魔芋鸭
湖鸭、魔芋、植物油、盐、豆瓣酱、姜片、干辣椒、老抽、生抽、大蒜。
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鸭焖莲藕
鸭子、藕、玉米油、盐、生抽、啤酒、八角。
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桂林啤酒鸭
鸭子、生姜、啤酒、盐、生抽、老抽。
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苏麻酸萝卜老鸭汤
老鸭、酸萝卜、侧耳根、苏麻、老姜、花椒、食用油、料酒、清水。
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山药老鸭汤
鸭子、铁棍山药、姜、葱条、红枣、枸杞子。
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老鸭煲
鸭子、笋子、金针菇、咸肉。
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红烧鸭
鸭子、盐、糖、黄酒、味极鲜酱油、老抽、蒜瓣、姜、干辣椒、八角。
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扒鸭
鸭子、糯米、莲子、绿豆、牡蛎干、腊肉、栗子、冬菇、白果。
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老鸭炖山药
老鸭、山药、枸杞子、葱、姜、冰糖、酱油、蒜、料酒。
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无敌老鸭汤
鸭子、老鸭汤料、姜片、葱花、香菜。
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