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鸭子的做法
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红烧鸭
鸭子、盐、糖、黄酒、味极鲜酱油、老抽、蒜瓣、姜、干辣椒、八角。
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扒鸭
鸭子、糯米、莲子、绿豆、牡蛎干、腊肉、栗子、冬菇、白果。
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老鸭炖山药
老鸭、山药、枸杞子、葱、姜、冰糖、酱油、蒜、料酒。
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无敌老鸭汤
鸭子、老鸭汤料、姜片、葱花、香菜。
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香辣鸭
鸭子、辣椒、油、盐、姜、八角、香叶、麻椒。
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红烧鸭子
鸭子、辣椒、生姜、大蒜、米酒、盐、酱油、鸡精。
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酱香大盘鸭
鸭子、炊鹅酱、蚝油、生抽、八角、白酒、白糖、盐、蒜、姜。
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沙茶鸭
鸭子、姜末、蒜蓉、洋葱丁、沙茶辣、香菇干、椰浆、淡奶。
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酱鸭
鸭子、老抽、生抽、冰糖、料酒、姜片、小辣椒、八角、香叶、桂皮、草果、丁香、豆蔻。
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酸菜老鸭
老鸭、魔芋、老酸菜、鸡精、白酒、大料、糊椒粉、盐、料酒、十三香、郫县豆瓣、香辣酱、老姜、大葱、大蒜、青椒、小米辣。
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