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鸭子的做法
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红烧鸭子
鸭子、姜片、八角、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉。
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啤酒鸭
鸭子、啤酒、豆瓣酱、香辣酱、桂皮、八角、香叶、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉。
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仔姜鸭焖土豆
鸭子、嫩姜、老姜、大蒜、干辣椒、青红辣椒、青花椒、八角、草果、香叶、土豆、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡粉。
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蜂蜜酱油烤鸭
鸭子、苹果、姜、蜂蜜、白芝麻、盐、糖、生抽、蚝油、大蒜粉、五香粉、醋
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芋头莲藕炖鸭子
芋头、鸭子、莲藕、八角、盐、生抽、老干妈。
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三杯鸭
鸭子、金不换、姜片、八角、桂皮、香叶、油、酱油、糖、米酒、辣豆瓣酱、料酒、白醋。
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邕城柠檬鸭
鸭子、嫩姜、蒜头、酸姜片、酸笋、酸柠檬、青红色酸泡椒、酸荞头、盐、白砂糖、味达美臻品料酒、六月鲜特级酱油、味达美臻品蚝油、六月鲜红烧酱油、清水。
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菠萝鸭
鸭子、菠萝、姜、洋葱、青线椒、红椒、蒜头、盐、糖、生抽、老抽、陈醋、香叶、花椒、八角、胡椒粉。
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春笋焖鸭
鸭子、春笋、火腿、干香菇、姜、青蒜、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、生抽。
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仔姜焖鸭
鸭子、仔姜、大蒜、青椒、红椒、盐、生抽、蚝油、白糖、料酒。
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