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油辣子的做法
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白萝卜炒粉条
白萝卜、粉条、葱、姜、蒜、青辣椒、五香粉、酱油、醋、盐、油辣子、红辣椒。
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凉拌苦菊
苦菊、洋葱、大蒜、红辣椒、熟黑芝麻、低盐生抽、米醋、糖、花生酱、花椒大料水、香油、油辣子、熟花生碎、盐。
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刮凉粉
豌豆淀粉、青瓜、蒜瓣、香菜、炒花生、芝麻酱、生抽、盐、香醋、油辣子、白糖。
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热干面
面条、榨菜、老姜、蒜、花椒粉、酱油、油辣子、鸡精、小葱、香油、白砂糖、菜籽油、白芝麻。
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川渝老城凉面
面条、黄瓜、豆芽、老姜、蒜、花椒粉、小葱、酱油、醋、白砂糖、油辣子、鸡精、香油、菜籽油、老姜、八角、山奈、花椒、桂皮、香叶、大葱。
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香辣鲜素鸡
鲜素鸡、蒜、香葱、油辣子、酱油、白糖、盐。
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青瓜拌鲜素鸡
青瓜、鲜素鸡、盐、生抽、香醋、油辣子。
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香辣鸡块
鸡块、姜片、蒜、香葱、油辣子、料酒、酱油、蚝油、盐。
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口水牛蛙
牛蛙、蒜末、香葱、油辣子、姜片、生抽、香醋、料酒。
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拌白砍
猪耳叶、黄瓜、胡萝卜、海带丝、豆芽、葱、熟花生、姜、蒜、盐、油辣子、辣椒面、色拉油、醋、生抽、芝麻油、白糖、花椒面、料酒。
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